CANDICE フローズンフルーツバー 6本入

北海道の生乳をたっぷりと使った、カラフルな濃厚フルーツバー6本入りセットです。

北海道で有名スイーツ店を経営するパティシエ5人が、北海道の素材や魅力を発信するためスイーツ開発チーム『CANDICE(キャンディス)』を結成。北海道のミルクや果物などの素材にこだわり、5人それぞれの得意技やアイデアを活かしたスイーツを作りました。道産子パティシエたちが手がける、絶品スイーツをお楽しみください。

■キウイ×マンゴー

マンゴーの甘みとキウイの酸味が爽やかなフレーバー。濃厚なミルクとの相性は抜群です。かすかなジンジャーの香りがアクセントに。

■苺×イチゴ

北海道産のいちご「すずあかね」の果肉とピューレに、ラズベリーの酸味がアクセントに。いちごと練乳という鉄板の組み合わせながら、北海道の濃厚ミルクを使った贅沢なフレーバー。

■抹茶×あずき

口に入れるとふわっと広がる抹茶の香りと、北海道産の小豆を使用したしっとり・滑らかなあんこが混ざり合う、和のアイスです。抹茶のほろ苦さと練乳の甘みが絶妙。

■ブルーベリー×ラベンダー

ブルーベリーの酸味とミルクが相性の良いアイスに、ラベンダーの香りを加えた北海道ならではのフレーバー。香料は使わず、乾燥ラベンダーで香りを付けることにこだわりました。口の中でラベンダーの香りがふわっと広がります。

■リンゴ×キャラメリゼ

青森産のりんご「ふじ」をキャラメリゼし、アイスに閉じ込めました。甘みと酸味のバランスが良いりんごを使用し、キャラメルソースと合わせて奥深い味に。

■洋梨×ミックスフルーツ

北海道増毛で栽培された洋梨をシロップ漬けにし、いちご、オレンジなど様々なフルーツと合わせました。濃厚なミルクアイスがミックスフルーツを包み込み、見事に調和しています。